[問題] 絲瓜有可能壞掉外面看不出來嗎?

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覺得疑惑 上來跟各位特級廚師請教 昨天煮了一條絲瓜 上週末一次買了兩條 一條煮完 另一半說味道有點怪 我吃覺得還好 有吃完也沒什麼事 昨天煮另一條 我是加山茶茸 絲瓜削皮切塊的時候都很正常無異味 山茶茸我昨天還拿了一些煮泡麵吃 煮出來像這樣 https://i.imgur.com/gji5xYJ.jpg
資料照片(比這個湯少一點 看起來都很正常 但聞起來 有一股酸味 混合一種化學的味道 (我有吃一口 味道不苦也沒纖維化 但就是帶著聞起來那種味道) 但聞起來不佳 後來還是放棄倒掉了 絲瓜有可能是壞了 但外表到看不出來嗎 還是不能跟山茶茸一起煮會起化學作用(但我上次吃沒事) 還是絲瓜種植的時候可能吸到什麼東西? 最近可能會有點怕絲瓜了QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.194.52 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1626926285.A.3C4.html
1Fsupremekuo: 苦味 葫蘆素 07/22 13:20
2Fwhitefox: 削皮時碰到手的汗酸味 07/22 15:28
3FPsMonkey: 削皮刀沒洗乾淨? 07/22 15:31
4FHonoeye: 被叮了 07/22 17:50
5Fjeaning: 應該是2者不搭,瓜類壞了易察覺 07/23 13:44
6Fboyutsai: 瓜壞切開應該就有味道,看你菇有沒有確實炒香讓酸揮發 07/23 15:49
7Fboyutsai: 才加絲瓜去煨 07/23 15:49

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