[問題] 水波爐適合我嗎?

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現在住套房,有瓦斯爐可開伙,加上一台大同電鍋,也只有一台大同電鍋。 想請問以我的飲食習慣適不適合買到夏普或國際最高階的水波爐(AX-XP5T/NN-BS1000)?怕買了其實也不會完全發揮它的功能。或者做不到我期待它能做的事,希望有經驗的前輩可以給點建議~>< 1. 主要會用奶油炒義大利麵,配個花椰菜和鮭魚或雞肉,最後灑起司 —> 瓦斯爐煮麵、不沾鍋炒,就足夠?如果有水波爐可能可以取代炒的功能,水煮麵就好了,這樣可能可以少用點奶油?還是說義大利麵用瓦斯爐做比較方便?有可能整份義大利麵都水波爐嗎(用烤的?應該還是要煮麵吧)? 2. 帶便當的菜: 上述的義大利麵,平日想晚上煮好可以帶便當,加上當晚晚餐。水波爐是否可以一個鍵備好兩餐的菜呢?我只有一人。 3. 早上烤吐司: 可以烤到脆嗎?可以上面烤鮭魚下面烤麵包嗎? 4. 其他: 之前會用房東的微波爐做一些微波料理,這個水波爐都做得到吧?像是微波高麗菜+ 豬肉片,加壽喜燒醬油,當作偽壽喜燒。 5. 想學烤些簡單的點心。 個人飲食習慣不算很台式,不愛燉湯什麼的。之前都是大同煮飯加個雞肉高麗菜去煮,有時拌納豆吃。不然就是義大利麵。買水波爐也是看上它內建食譜,加上上蒸下烤好像可以一鍵搞定所有菜,實在很心動。 以上有任何建議或心得都謝謝大家~~~ ----- Sent from JPTT on my HMD Global Nokia 8.1. -- The body must be freed, liberated, quite literally: from paint and girdles and all varietes of crap. -Andrea Dworkin, Woman Hating --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.51.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1594378335.A.B70.html
1Fplzeatolives: 補充:已搬家所以沒有微波爐了。 07/10 18:54
2Fs523698: 水波爐的自動清潔應該比手洗糟吧… 07/10 19:44
3Fsealezra: 我同學水波爐買了使用率比氣炸鍋低,我就卻步了 07/10 19:50
4FSutter: 水波爐不能取代炒的功能,味道不一樣 07/10 20:18
5Fjior: 氣炸鍋倒是不錯 07/10 21:04
6Fchungjan: 水波爐是蒸烤為主,個人覺得愛烤物的話,可以考慮。 07/10 22:34
7Fchungjan: 我愛烤雞(翅)、烤魚、烤蔬菜,所以適合我。 07/10 22:36
8Fnarf: 烤吐司很ok,但義大利麵我不太確定 07/10 22:55
9Fnarf: 然後我也沒有同時烤吐司跟魚過(這樣吐司會有魚味吧 07/10 22:56
10Fnarf: 這兩者需要的火力不太一樣 07/10 22:57
11Fnarf: 簡單的點心是沒有問題的 07/10 22:58
12Fnarf: 我自己的經驗是後悔太晚買 07/10 22:59
13Fnarf: 現在天天都會用水波爐最常用的功能是蒸烤微波解凍 07/10 23:00
14Fnarf: 但我不會用水波爐煮義大利麵就是了 07/10 23:01
15Fronale: 個人覺得不如買微波爐+小烤箱 07/10 23:38
16Fdarkelecy: 可以買啊 烤魚烤肉都好吃 但是早上用水波爐烤吐司可能 07/11 00:14
17Fdarkelecy: 會有點慢 07/11 00:14
18Fplzeatolives: 喔喔喔樓上說到完全沒考慮到,請問兩片要烤多久呢? 07/11 00:17
19Fplzeatolives: 如果小烤箱是烤五分鐘的話。謝謝 07/11 00:17
20FG773: 國際牌的時間差不多 https://i.imgur.com/hfYWo8t.jpg 07/11 01:04
21FG773: 食譜 https://bit.ly/2W9VnHI 影片https://bit.ly/38QOHmP 07/11 01:33
22FG773: 結果買來好幾年,大部分都是替代舊的微波爐…還是比較喜歡 07/11 01:37
23FG773: 在爐火前作業,但如果是租屋在外,也是個好選擇。 改天也 07/11 01:37
24FG773: 來實驗義大利麵4分鐘煮好 @@a 07/11 01:37
25Fhoneyjam: 邊烤邊蒸比較常用,通常是烤魚或者肉,蒸蛋或者花椰菜。 07/23 22:17
26Fhoneyjam: 復熱吐司或麵包也蠻好用的,印象也是10分鐘內的事 07/23 22:17
27Fhoneyjam: 我個人是討厭直火煎魚或肉的油煙跟口感,所以沒水波爐會 07/23 22:19
28Fhoneyjam: 很難做菜,氣炸鍋也用過,但容量小又不好清洗後來有水波 07/23 22:19
29Fhoneyjam: 爐就送人了 07/23 22:19

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