[心得]小烤箱妙用無窮

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別小看小烤箱,它能烤出的美味可多了 以下為個人經驗 烤馬鈴薯 (陽春型,以奶油和鹽調味) 烤馬鈴薯泥 (可加起司/鮪魚/牛奶/魚卵/火腿丁/紅蘿蔔/青豆…) 烤地瓜 小披薩 (用來解決剩餘食材) 千層麵 烤飯糰 (用來解決剩飯) 熱狗/香腸/培根/雞塊/魚板/甜不辣/花枝丸/鱈魚丸… (不需事先調味,烤熟就可以直接吃的) (有一種冷凍蒲燒鰻,整包水煮或取出烤熱就可以吃了) 烤肉片/牛小排/味噌魚/味噌肉片… (需搭配醃/醬料的;怕不熟,就用鋁箔包著烤,抓得準時間用烤盤即可) (肉片包蔥/蒜/泡菜/嫩薑下去烤也很讚) 焗飯/麵/大白菜/花椰菜 (加起司或麵糊,一個人吃麵糊別調太多,會後悔) 小餅乾 (西點變化多,but準備工夫太繁瑣,不適合懶人,我只烤過非常簡單的) 烤年糕/蘿蔔糕 (其實用煎的比較好吃,純粹因為懶) 超豪華總匯三明治 (烤吐司沒人不會吧,來個烤厚片也不錯) …暫時只想到這些,烤完的食物可搭配番茄醬/黑胡椒醬/醬油膏/蒜味醬/甜辣醬 白胡椒/黑胡椒/白芝麻/黑芝麻/蔥花/蒜末/辣粉…暫時只想到這些 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.108.112 ※ 編輯: dumbki 來自: 210.85.108.112 (04/13 18:39)
1Fimlosting:用烤箱烤馬鈴薯跟地瓜要怎麼烤阿 時間跟熱 推 140.113.187.37 04/14
2Fdumbki:建議先蒸過,再下去烤就不會太乾 推 210.85.108.112 04/15
※ 編輯: dumbki 來自: 210.85.108.112 (04/15 11:23)
3Fkcin201:先將馬鈴薯微波一下感覺比就容易熟 04/29 11:41
4Fcicala: 我以前也吃過苦的櫛瓜,後來聽說是日照的關係,好像無法從 09/17 13:24
5Fcicala: 外觀挑選,只能靠運氣了。朋友之前是種一款淺綠色皮的品 09/17 13:25
6Fcicala: 種,他說比較不會有這個問題,但我在台灣還沒看過這款也 09/17 13:25

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