[義式] 沖煮把手與VST濾杯的惡夢

看板Coffee
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AID
聲明 文章頗長 因緣際會下入手了一台"開元"的義式機,型號為 IBERITAL IB7,我在網路上完全搜尋不 到它的相關資訊,除了開元自己的網頁,但要講的主角不是它就帶過。 以前上課及看書時都提到濾杯的重要性,所以入手了這台機器後,就迫不及待的想購入濾 杯,VST一直以來都聽聞其大名所以就選擇了20g的VST濾杯,但這卻是惡夢的開始。 隨機器附的把手濾杯放下去無法完全緊密,要鎖上沖煮頭時也完全無法鎖上,詢問賣VST 濾杯的賣家,猜測可能是把手的深度不夠以致於鎖不上沖煮頭,又花了兩天在網路上搜尋 把手的資訊,得知某些機型只適用某些把手,不是把手買來任何的機器都可以裝。 我的機器的沖煮頭是E61的,搜尋得知它是一個經典的沖煮頭,所以我需要的沖煮把手是 要適用E61的,但詢問有些賣家,他們又都不保證一定可以使用,說可能有些誤差。 我就想說開元的機器他們賣的把手一定可以使用就連絡他們,也帶來了一支把手試用,濾 杯能夠裝的進去也鎖得上沖煮頭,所以就跟他們訂購了一支,沒想到昨天貨到後,興奮的 趕快把濾杯裝上去,疑 怎麼感覺有點浮浮的,要鎖上時結果還是鎖不上,心裡頓時幹聲 連連 媽的搞什麼鬼啊! 又連絡廠商請他過來順便把之前測的那支把手也帶來,濾杯裝進廠商帶來的把手跟之前一 樣可以鎖上沖煮頭,但這次卻注意到上次沒留意到的問題,就是裝進把手有點浮浮的,不 完全緊貼大概有個10~20度的落差,而新把手業務在那裡搞半天弄了好久,感覺他好像硬 要把它塞進沖煮頭,最後把把手帶走說回公司處理再跟我連絡。 搞到現在我真的心好累,沒想到一支把手如此折騰。最後 這無緣的濾杯這幾天我會在版 上發文把它賣了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.11.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1685205639.A.9E2.html

14 則留言

05/28 01:09, 1F矽膠墊圈如果有被換過 原廠的也會扣不上 有厚薄之分

05/28 07:07, 2F我也是想到矽膠墊圈的問題
回覆樓上兩位網友 的確換過,因為上一手交給我後看到那分水網蠻噁心的,廠商的維修 師傅來檢修,說分水網和墊圈是一起的,所以就一併更換掉了。但是更換前後原廠的手把 都鎖得上,就是搭配上VST的濾杯鎖不上。
※ 編輯: tomdk (114.47.11.248 臺灣), 05/28/2023 08:51:27

05/28 13:59, 3FIBERITAL是商用機 原廠官網有很細的零件規格資料 以

05/28 14:00, 4F前有找過

05/28 14:01, 5FVST也有出把手 或許也可以試試
謝謝樓上的網友,找到了IBERITAL的官網,下載了操作手冊晚點來讀 (可能鬼遮眼 奇怪 以前怎麼找不到)。可是VST的官網沒有看到有賣手把說。
※ 編輯: tomdk (114.47.11.248 臺灣), 05/28/2023 14:51:18

05/28 15:21, 6F如果調整參數不熟練的話,vst可能會用得有點辛苦喔

05/28 17:31, 7F回樓上的網友不至於不熟練,以前上過SCA的初中級咖啡師課程

05/28 18:27, 8F如果沒用到分流嘴的話

05/28 18:27, 9F直接把原廠把手切成無底可能會快點

05/29 00:32, 10F直接用無底的+1 也好觀察底部

05/29 11:36, 11F請問mp5a5,是說切成無底,濾杯裝進把手就不會被本來把手

05/29 11:37, 12F底部的空間給限制住了是嗎?但這怎麼切?很大的工程吧。

05/29 11:47, 13F可以參考板內文章#1WF8zHvW (Coffee)

05/29 13:44, 14F好的喔 謝謝