[器材] 電動磨豆機的選擇

看板 Coffee
作者 summerbubble
時間2022-11-27 00:34:25
留言 53則留言,25人參與討論
推噓 29 ( 29推 0噓 24→ )
想請問各位大前輩們 目前使用1z k 系列以手沖為主,使用上大致滿意,但開始覺得有些殘粉(?)也隨著喝的量 變大,最近想入手一台電動的,擺著也好看?未來也想試試義式! 爬了蠻多文但還是沒什麼明確的想法,因此再次尋求各位的建議(之前有一篇跟我疑惑點 都蠻接近的,如果有看到這篇的話,也蠻好奇您最後選擇了哪台XD) 預算抓5000-7000 左右,但如果風味差別真的很大,覺得直接跳12000-15000 也是能接受 的範圍;個人風味上,喜歡偏甜感乾淨的感覺 基於以上這點,以及已經有1z k系列的情況下,想請問各位: 問題一:是否還推薦690n? 問題二:小富士及NEXT G 有沒有哪台比較值得入手,可以與1z k 相輔相成做搭配的?或 是其他更好的推薦~ 問題三:也好奇,以上這幾台電動跟1z k 比起來,是不是反而1z k 磨義式比較合適? 再麻煩各位多多指教,非常感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.218.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1669480467.A.9F2.html

newererw 11/27 00:53 1F 平刀可以試試看 df64?義式也可以 你列出來的都只能手沖

steffenlee 11/27 02:15 2F DF64 K系列都有 DF64手沖不如K K磨義式淺焙很累

steffenlee 11/27 02:18 3F 1-2萬內價位的電磨沒有通吃 手沖又好過K系列的

steffenlee 11/27 02:19 4F 小富士跟NEXT G風味應該跟K同級 但不能義式

gnor 11/27 03:20 5F baratza virtuoso+ 呢?

mindykao 11/27 03:52 6F lagom mini

jaysuzuki 11/27 07:26 7F 覺得K有殘粉問題?那電磨應該直接pass了

jaysuzuki 11/27 07:27 8F 你要風味差別很大,乾淨甜感,那可以說沒有

soulivee 11/27 07:39 9F Next g2 跟 g比等級提升很多,自己是超推

soulivee 11/27 07:42 10F 但這台大概就最細兩個刻度表現最好,所以要點技術讓手法

soulivee 11/27 07:42 11F 要去配合刻度

soulivee 11/27 07:44 12F 殘粉拿吹球吹就好,不介意的話五金行買的最好用風量大

Aerials 11/27 11:09 13F m47 classic DIY電動馬達(X

謝謝各位!
請問如果排除義式,單手沖風味想要高於K , 除了S大推薦的NEXT G2, 是否有其他一樣推
薦的好選擇呢~?

也好奇690n 大概是個什麼的定位XD

感謝感謝!!!
※ 編輯: summerbubble (219.71.218.59 臺灣), 11/27/2022 11:42:47

andy3020 11/27 12:37 14F 我有kplus和小富士,我覺得kplus 的乾淨度比小富士好很

andy3020 11/27 12:37 15F 多,建議你找平刀next g2

newererw 11/27 14:08 16F 690n...就是入門的... 手沖細粉太多,義式又太粗,研磨

newererw 11/27 14:08 17F 不均....都比k plus便宜的電磨,還能期待什麼

newererw 11/27 14:10 18F 呃,看成600n,690n不上不下的似乎很少人用過

cloud1017 11/27 14:14 19F 690n比601n甜一點 酸香少一點 優點是殘粉少很多

newererw 11/27 14:16 20F 小雨有開箱,個人猜測這等級不會比k plus好,成本就差

newererw 11/27 14:16 21F 蠻多,建議單手沖可以考慮小富士鬼齒,鬼齒較有層次

cloud1017 11/27 14:21 22F https://youtu.be/ulLWy_7kuY4 殘粉和粒徑分布

aromaboy 11/27 15:22 23F 喜歡前段香氣酸質明亮且乾淨,首推next g

aromaboy 11/27 15:24 24F 不管風味還是桌面都乾淨

danielchyr 11/27 15:52 25F 如果有K還是留在,然後買一台義式用的電磨吧

linuz 11/27 15:56 26F 請問610N的刻度1對於flair 58是不是還太粗了?我20g耶加中

linuz 11/27 15:56 27F 焙怎麼壓都不會超過1bar,然後出來的咖啡會亂噴

jakkx 11/27 16:05 28F 1bar還會噴……?一杯壓幾秒- -

linuz 11/27 16:26 29F 大概10秒內吧...再慢壓力錶就不會動了

Curryyyy 11/27 16:29 30F DF64e, K+雙修,兩個都很棒

Yilan995 11/27 20:32 31F 手磨很多殘粉?電磨殘粉更多勒QQ要風味差異大的話建議

Yilan995 11/27 20:32 32F 選平刀

mitchness 11/28 16:16 33F 預算感覺只能買"手磨的電動支架"

movingday 11/28 17:52 34F 到底是610還是601?不管是那台,照你的描述就是不夠細

movingday 11/28 17:53 35F 且不夠均勻吧!

soulivee 11/28 18:47 36F 610n用flair58想多了..義式磨的粉我都還要用比建議還細

cloud1017 11/28 20:08 37F 610n是鬼齒 用在Flair58是想太多了

watiz 11/28 20:50 38F A68?

linuz 11/28 22:44 39F 謝謝大家的意見,看來要存錢升級了

Pettit 11/29 09:15 40F 鬼齒風味用在淺焙手沖風味很模糊

Pettit 11/29 09:20 41F 鬼齒甜但乾淨度比K不如

Pettit 11/29 09:21 42F 手沖義式兼用還是跳過日系機種

Pettit 11/29 09:21 43F 2萬元以下要往別的品牌來看

seanflower 11/29 19:45 44F niche呢

seanflower 11/29 19:46 45F niche zero 2萬3到4 找代購

tofutoeby 11/30 12:10 46F 如果真的是在意殘粉,電磨不會比你的k系列少喔

jaysuzuki 11/30 13:15 47F 手沖為主就不用推Niche了

xhung 11/30 16:12 48F 1zK殘粉約0.1g 但KNC殘粉超過1g ...

xhung 11/30 16:12 49F 殘粉少是垂直錐刀的大優勢 電動平刀很難相比

bcs 12/02 08:25 50F 對岸有出手磨的電動座

kimmyariel 12/02 09:06 51F 只有我覺得KNG比K plus 好嗎? 香味表現好很多,而且要

kimmyariel 12/02 09:06 52F 擺好看當然是KNG啦

qaz110099 12/02 13:50 53F 同樓上,KNG>K+

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