[義式] de1xl 110 v 心得

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哈囉大家來分享新入手的decent de1xl 我入手他已經一週了,出貨速度很快 不過因為航班的關係禮拜一下訂當天寄出直到禮拜 五收到 不過這樣配送時間已經很滿意 De1xl的開機時間真的蠻快以及他的軟體調整會讓你想要一直去調整他去玩每一杯的變化 加上他的蒸汽真的很乾,但如果你的flow rate調太高反而會很濕 外觀: 1. 收到de1xl後發覺平板的質感配不上咖啡機本人以及在平板上發現一些髒污….,有些 扣分 2. 背板有點廉價,其餘的部份做工覺得都很不錯 3. 陶瓷的水箱以及水盤 比起其他家的塑膠就感覺高級許多,不過缺點就是重以及摔裂風 險 4. 水箱沒有蓋子容易有髒東西飛進去,不過這應該是小問題,有人已經為他客制不鏽鋼 蓋或是自己也可以買矽膠蓋戳洞應該也行. 使用心得: 1. 震動幫浦的聲音不會很大聲比我的lelit marax 還小聲非常多 2. 開機時間非常快,根本不需要定時開機 3. 沖煮後的粉餅會很濕,看很多討論應該是head Space的關係,不過是有人為他客制套 件修正或是可以用二次分水網改善 4. 蒸奶速度確實無法與同價位的咖啡機相比,時間大約多一倍 (LM linea mini應該約1 5秒,de1xl 110v大約30秒) 5. 蒸汽真的很乾,除非你調整flow rate到最高2.5ml就非常濕……,不過加熱速度就會 加快 6. 可以調整每一杯的不同參數細到每個時間都能調整,這是同價位的咖啡機沒有的 7. 比mara x好在不會被沖煮頭燙到,哈哈 8. 有手沖用沖煮盤 還可以多玩不同沖煮方式,這部分也是蠻有趣的 9. 有強大的社群在討論各式各樣的想法或問題 10. UI介面 算還不錯,但還是覺得哪裡怪怪可能是平板解析問題吧...... 11. 可以與磅秤連線會自動停止萃取,可以讓我很自在的去冰箱拿牛奶準備蒸奶 以上是我的心得,如果還有想到的會在補上 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.47.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1642063613.A.8E3.html ※ 編輯: maring031 (111.82.47.17 臺灣), 01/13/2022 16:47:22 ※ 編輯: maring031 (111.82.47.17 臺灣), 01/13/2022 16:47:50
1Fchang17a: 有心得就推 01/13 18:16
2Fchang17a: 看到蒸奶愣住,以為有蒸熱牛奶的功能打敗我家電鍋 01/13 18:18
3Fchang17a: 看到最後才想到是steam milk … 01/13 18:18
4Fchang17a: 另請教,風味上與MaraX的分別…很有興趣 01/13 18:19
5Fchang17a: 另..粉餅濕應該是萃取結束關閥後的管道殘水滴在粉餅上 01/13 18:21
6Fchang17a: 沒有壓力讓萃取改變,下來似乎不必很在意 01/13 18:21
7Falu26: 有分享有推。 01/13 22:56
8FHyDroGen2528: 推 這台好美 01/13 23:13
9Fsteve1012: 這台基本上除了拉霸機以外的風味都能做出來 01/14 01:37
10Fsteve1012: 能控制的範圍跟精準度比marax高很多 01/14 01:38
11Fsteve1012: 粉餅濕是因為headspace比較多 不過不太影響風味 01/14 01:38
12Fmotherlay: 好漂亮的機器 01/14 09:33
13Fjaysuzuki: 再買個二次分水網就可以享受敲乾粉餅的爽快了 01/14 10:24
14Fmaring031: 我目前無法比較因為這兩天機器我各放在不同地方用的豆 01/14 10:33
15Fmaring031: 子也不一樣,不過de1xl在調整溫度以及萃取時間或是預 01/14 10:33
16Fmaring031: 浸是喝的出差別 01/14 10:33
17Fmaring031: 我猜應該是head space空間太大導致有空間讓水繼續留在 01/14 10:35
18Fmaring031: 粉碗所以才會結束萃取後還很濕 01/14 10:35
19Fmaring031: 二次分水網會讓粉餅很乾但是很難敲出來,我認為應該是d 01/14 10:37
20Fmaring031: ecent 的粉碗造成因為我昨天用Marax 同樣18g的粉碗就 01/14 10:37
21Fmaring031: 很容易敲出完整粉餅 01/14 10:37

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