[器材] 磨豆機升級詢問

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留言 96則留言,27人參與討論
推噓 32  ( 32推 0噓 64→ )
目前是用1z js 因為最近換換病發作 所以想升級磨豆機(?) 目前看下應該還是以手磨為主 在公司沒位置放電動的了QQ(不然本來考慮601n) 只有在手沖 主要是以淺中培 爬文下來如果口感要甜的話是不是就要選Je-plus 口感偏酸的話就是k plus嗎 還是說可以考慮J max(不過現在也買不到!?) K max看爬文好像比較沒有那麼推薦 因為我只有手沖 所以不知道選偏向義式磨豆機的不知道好不好 XD 不過好奇的是想問js 升級上去的口感落差會很大嗎QQ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.176.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1637599372.A.E61.html
1Fyushes920179: JS 不好嗎 我覺得很讚ㄌ 11/23 00:44
2FcagedBirds: 其實我也覺得很讚了 只是換換病發作?所以才好奇會不 11/23 00:53
3FcagedBirds: 會有風味上的差異 11/23 00:53
4FcagedBirds: 不然就是先買個溫控壺壓壓驚 一次不要想那麼多好了XD 11/23 00:55
5FCJhang: 換直調 1z也算好賣 一來一回 也只是出掉二手換價差 沒有虧 11/23 01:07
6FCJhang: 太多 反而還能升級玩新的 不好嗎? 11/23 01:07
7FBearSheep: 真的有需求再買吧。磨豆機的刀盤畢竟是消耗品。等磨到 11/23 01:24
8FBearSheep: 耗損了,就又會有新機器出來了。磨壞好幾支Hario手搖的 11/23 01:24
9FBearSheep: 人留。 11/23 01:24
10FET58: c40 or m47 接下來三五年都不用看手磨了 11/23 06:48
11FcallTM: 為啥kmax 不推? 11/23 07:26
12Ffenderrb: 看完沐萃 Jeplus跟M47比較後買了Jeplus 11/23 08:22
13Ffenderrb: 覺得手磨兩支風格不同就夠我用了 11/23 08:24
14Fjaysuzuki: K max不推薦是怎麼爬的... 11/23 08:26
15Fjaysuzuki: 手沖1Z還是用K或E吧,或者上C40 11/23 08:29
16Flongtimens: 去喝喝看吧 11/23 08:35
17Flongtimens: 是看到有人不推K刀 不過也就是個人意見 11/23 08:35
18FCJhang: 是之前有還沒拿到Jmax 就在消費K系列的留言吧 印象中 有用 11/23 08:41
19FCJhang: 的情報只是國外比較多人討論Jmax而已 11/23 08:41
20Fkfour09: 若目前使用1zzp6,升級到lido og 會有升級感嗎 11/23 08:49
21Flightmei: 真的有換換症就一次痛到c40或m47,不過風味的改變或提 11/23 09:47
22Flightmei: 升的幅度,你應該會失望就是了 11/23 09:47
23Fsoulivee: LidoOG如果喝中深焙我覺得非常好,淺焙不推 11/23 10:13
24Fsoulivee: 乾淨香酸推C40, 乾淨甜感推m47 ,醇厚豐滿推LidoOG 11/23 10:15
25FDexterity: 你是怎麼爬文的... k max跟k plus刀盤是一樣的.... 11/23 10:20
26FcagedBirds: 主要就是看到跟Jmax比較吧 我有爬文看到比對圖知道刀 11/23 10:33
27FcagedBirds: 盤一樣 但是像上面大大說的是不推薦K刀 這部分我沒講 11/23 10:33
28FcagedBirds: 清楚 也看到有人說max跟Jamal比起來似乎Jmax技術也比 11/23 10:34
29FcagedBirds: 較新 所以才在猶豫 不過看各位大大講感覺還是用原本 11/23 10:34
30FcagedBirds: 的JS就好了XD 11/23 10:34
31Fkfour09: s大,我原本還以為m47 較適合中深焙… 11/23 10:44
32Fkfour09: 目前有小富士鬼齒、next g與1zzp6,想說要不要衝OG,不過 11/23 10:44
33Fkfour09: 看到你說OG適合中深焙就有點猶豫了 11/23 10:44
34Fsoulivee: m47中深焙也很好啊~應該說淺到深都不錯 11/23 10:45
35Fsoulivee: OG的刀盤可以快速高效萃取醇厚度,但層次感較不明顯 11/23 10:46
36Fsoulivee: 淺焙本來就沒啥醇厚度,用OG反而很容易沖出木頭味 11/23 10:47
37Fsoulivee: 應該說m47淺到深我覺得都表現不錯,但不推他們家手沖刀 11/23 10:48
38Fsoulivee: 手沖用原本的義式刀就很好了 11/23 10:48
39Fkfour09: 嗯~因為外刀盤無法換,所以也無法發揮手沖刀盤的效果吧 11/23 10:51
40Fkfour09: 。 11/23 10:52
41Fkfour09: 哈,OG的設計太特別,外觀很燒!但如果沖起來還好…就有 11/23 10:52
42Fkfour09: 點猶豫 11/23 10:52
43Fsoulivee: 看你的配置應該缺的是C40啦,雖然C40很巴辣 11/23 10:56
44Fsoulivee: 但是市面上真的沒有其他刀做到這種水準 11/23 10:57
45Fsteve1012: 要往上換就是直接換最好 換換病就無法發作 11/23 10:57
46FYilan995: 如果是升級就一次跳高點比較有感吧,我是1zz1-c40/小富 11/23 11:03
47Fkfour09: 真的…c40是神刀沒錯,但真的就是巴啦了點XD 11/23 11:03
48FYilan995: 士鬼-ditting804 11/23 11:03
49Fijklmncc: 刀盤只是參數其一,買新刀盤就不太care了 11/23 11:06
50FYilan995: 或是走另個路線,Q J E K都買來玩,最後留自己喜歡的味 11/23 11:07
51FYilan995: 道,其他的出掉 11/23 11:07
52Faromaboy: 你終究要買C40的,那為什麼不一開始就買? 11/23 11:11
53Fsoulivee: 其實1z的"問題"就是它就是中階等級的東西 11/23 11:17
54Fzero1017: 你終究是要買C40的 但是那芭樂價或許考慮M47 11/23 11:17
55Fsoulivee: 入門買1z ok,但升級還是在1z就意義不大 11/23 11:18
56Fkfour09: 想不到OG還是比不上M47~~ 11/23 11:22
57Fsoulivee: 1z各支手磨我覺得主要在風格與性能的差異,等級沒啥差別 11/23 11:22
58Fsoulivee: OG中深焙超好的,我每天早上都喝OG手沖綜合深焙 11/23 11:23
59Fsoulivee: 但通用性M47還是吃比較開 11/23 11:23
60FcagedBirds: 那還是存錢上m47 or c40 比較實在XD 11/23 11:26
61Fjakkx: 那單純只是國內賣便宜的錯覺 11/23 11:27
62Fkfour09: m47鳳凰版跟og 價格差不多 11/23 11:31
63Fkfour09: classic就跟c40一樣了 11/23 11:31
64Fjakkx: 但不否認那機群的差異主要還是在使用體驗 11/23 11:31
65Fqqq123455: 想請問已有c40,義式有必要再買別隻嗎? 11/23 11:31
66Fjakkx: 至少我之前問客服是這麼說的… 11/23 11:32
67Fjaysuzuki: 樓上,買電磨,不然義式淺焙很辛苦 11/23 11:32
68Fsoulivee: 1z裡的高階撇開風味表現,的確使用體驗是滿好的 11/23 11:34
69Fsoulivee: 而且對一般人而言沒那麼刁,其實並不會難喝 11/23 11:35
70Fkfour09: 哈,現在也很擔心換了OG或M47,結果喝不出來差異 11/23 11:35
71Fsoulivee: 如果是手沖光手沖的感覺就不一樣了,尤其是OG 11/23 11:36
72Fsoulivee: OG的粉會把水整個吸住,流速會變超慢 11/23 11:36
73Fsoulivee: 這也是為什麼OG適合深焙不適合淺焙 11/23 11:37
74Fkfour09: 看虎記老闆測試,m47的細粉較多~所以OG也是嗎 11/23 11:38
75Fsoulivee: 我感覺起來OG刀盤特色是粉很毛很澎,吸水性變很好 11/23 11:39
76Fsoulivee: 他用etzinger的刀盤應該也都是這個特色 11/23 11:40
77Fkfour09: 哈,無中軸那支也很特別,但m01上反映不佳 11/23 11:42
78Fjaysuzuki: M47跟ZP6應該可以喝出明顯差異 11/23 11:55
79Flifeful: 單就m47的細粉來說 搭配篩粉器味道會更乾淨 手沖刀也一樣 11/23 12:35
80Flifeful: 前陣子無聊篩個粉 覺得差滿多的 11/23 12:36
81Fsunbiba: Js省力好磨,可是喝了同事的Kplus就想換了 .. 11/23 12:57
82FGarrys: 當然消費kmax啊, 11/23 14:59
83FGarrys: 當時明明國外早出jmax都是新設計 11/23 14:59
84FGarrys: 搞一隻跟kplus kpro重疊的機海kamx 11/23 14:59
85Flwei781: 小磨王 台灣還沒人玩到? 11/23 16:13
86Fsoulivee: https://i.imgur.com/sdAQdaq.jpg 11/23 17:04
87Fsoulivee: 樓上你說這個嗎哈哈~ 11/23 17:05
88Flwei781: 低價的中國還有遠岸還有探索者 11/23 18:03
89Flwei781: 有平刀版的嗎? 11/23 18:06
90Flwei781: 淘寶 2980 才是重點 11/23 18:12
91Fkfour09: m47跟zp6真的有差耶 中後段的味道很舒服 11/23 19:55
92Fbubusa: 我可以排隊接收js…. 11/24 08:26
93Fggptt: JS有在FB看到,10月買的,賣2000 11/24 15:22
94Fs0322008: 辦公室手沖JS就夠了,不用上到K-pro,差異不大 11/25 11:19
95FcagedBirds: 感謝各位大大回覆 想說先緩一緩 先買個溫控壺 11/25 15:13
96FcagedBirds: 等jmax有貨再來考慮一下 11/25 15:13

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