[義式] 1Z JE Plus & K Plus 磨義式

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請教各位,如果要選一支手磨磨義式的話,1Z的JE Plus 跟 K Plus會選哪一支呢?有詢 問過,官方是比較推薦JE Plus,但還是想問問大家意見。 主要會是拿來磨SOE淺焙豆為主(我了解會有點辛苦),不知道這兩支手磨在義式的風味呈 現上有何差異?基本上手沖已有C40,所以這支1Z有80%會拿來磨義式。 謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.67.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1633697659.A.400.html ※ 編輯: killsheep (1.162.67.6 臺灣), 10/08/2021 20:54:50
1Fpopjoe: 我本來用901n,後來買1zJe Plus,拿鐵是有比較好喝些 10/08 21:02
2Flongtimens: 前陣子也是原本C40 後來入手jeplus磨義式,重量真的差 10/08 21:18
3Flongtimens: 很多,手好酸 10/08 21:18
4Fjaysuzuki: 已經有C40當然就選JE+,能等到JMax可能更好 10/08 21:18
5Flongtimens: 我是磨中深焙18g就有點酸了,淺焙1Z我不敢想XD 10/08 21:19
6Flongtimens: 雖然還沒試過,不過之前板上有人說C40 SOE淺焙很讚, 10/08 21:22
7Flongtimens: 何不先試試? 10/08 21:22
8Fkillsheep: 敢問J大,JE Plus跟J Max,除了粉杯之外有差別嗎 10/08 21:26
9Fjaysuzuki: JMax是48mm刀盤,研磨效率神快,速度樂勝其他手磨 10/08 21:42
10Fjaysuzuki: 這在磨義式是很大的優勢 10/08 21:42
11Fjaysuzuki: 另外就是調節精細度,8.8 microns vs JE+ 12.5 microns 10/08 21:45
12Flongtimens: je+也是48mm刀盤,所以兩個都一樣跟M47同款這樣? 10/08 21:46
13Flongtimens: 不過調節精細真的還滿不錯的 10/08 21:47
14Fjaysuzuki: JE+是47mm italmill,跟舊款的M47同型號刀盤,不過M47 10/08 21:47
15Fjaysuzuki: 已經更新刀盤了 10/08 21:48
16Flongtimens: 喔喔 我記錯了 k才是48 10/08 21:49
17Flongtimens: J大說的是對的 10/08 21:55
18FGarrys: 等J-MAX 10/08 23:33
19Fshichyo: 因為濃縮需求也是在考慮入手je+,不過j-max很推是不是其 10/09 03:15
20Fshichyo: 實也可以考慮jx系列(其他店家還有貨 10/09 03:15
21Ffenderrb: 真的痠。 10/09 08:53
22Fross1103: 真的覺得用手磨磨義式是勇者 10/09 09:55
23Ftony020703: 其實用m47超級快 懂的借力 其實效率不差 10/09 10:07
24FGarrys: kinu義式配方豆磨很快 10/09 10:20
25FGarrys: 淺焙SOE吃力,但快 10/09 10:20
26Fkillsheep: 昨天有使用C40磨淺焙SOE,真的在練手臂… 10/09 10:22
27Fkillsheep: 但磨出來的風味酸酸甜甜…好喝 10/09 10:22
28Fkillsheep: 不知JE Plus風味上如何?還有需要購買嗎… 10/09 10:22
29Fjaysuzuki: 之前看網友的測試,Jmax硬是比M47快不少哦,可以搜搜看 10/09 12:18
30Fjaysuzuki: 如果你滿意c40的espresso也可以接受磨的過程,可以考慮 10/09 12:20
31Fjaysuzuki: 先不買別的。 JE+相較之下大概就是酸質比較低甜感比較 10/09 12:20
32Fjaysuzuki: 高,但是不是需要為了一點風味表現不同就多買一台磨豆 10/09 12:21
33Fjaysuzuki: 機,就是你要考量的了 10/09 12:21
34Fkillsheep: 爬文聽說JMAX沒有要在台灣上市? 10/09 12:25
35Fjaysuzuki: 目前是沒有沒錯,以後不知道。 國外也不是沒有機會優惠 10/09 12:29
36Fjaysuzuki: 時買到吧 10/09 12:29
37Feric5k7839: 我用JE Pro 義式沒話說,除了重了一點.... 10/09 19:05
38Feric5k7839: 今天Eureka ORO XL 入手,手臂可以輕鬆一下了 10/09 19:08
39FGarrys: 淺焙SOE用C40已經是省力了 10/09 19:45
40Flongtimens: 想到kinu m47 經典款比je+更重…磨義式真的猛 10/09 19:54
41Fholypfat: M47磨中深焙的義式很順 淺焙的 還是算了 10/09 20:29
42Fholypfat: 用J系列如果是標榜效率那應該會很累,K系列相對省力 10/09 20:30
43FGarrys: 樓上,K刀也是效率好但不省力的誒 10/09 20:36
44Fjaysuzuki: https://www.youtube.com/watch?v=R4Pyrd_FH5o 10/09 21:00
45Fjaysuzuki: Jmax蠻仔細的review 10/09 21:00
46FGarrys: 繼續等,只要J-MAX新外調 10/09 21:49
47Fholypfat: 哈 那我誤會了 以為k系列會比較省力XD 10/10 01:34
48Faavon8888: 有C40跟Kpro,C40因為進豆比較慢,磨起來比較省力但效 10/11 12:42
49Faavon8888: 率低且最後面,一些碎豆會磨的很久。Kpro進豆快效率高 10/11 12:43
50Faavon8888: ,但磨起來比較吃力。 10/11 12:43

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