[器材] kinu m47 simplicity + wacao picopresso

看板 Coffee
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因為工作所需,必須時常在外流浪,但是又想每天都能喝上一杯好咖啡牛奶(因為在外做 不成奶泡成不了拿鐵) 所以需要準備適合浪跡天涯的裝備 早先是minipresso + 匿名2義式鑄鐵刀盤 如此配合出品還稱不上espresso,但要擊敗西雅圖來的人魚也不算太難 直到今年picopresso問世,心中興起一陣喜悅,難道真有辦法在流浪的時候也能擁有一杯 好濃縮了嗎! 入手picopresso之後第一試便得到一杯不差的濃縮,於是心中起了癢癢:「那如果再升級 手磨呢…」 接下來就有了今天的分享XD 收到kinu m47 simplicity 之後,第一印象就是被德國金屬加工工藝懾服 非常細緻的車工,金屬光澤在陽光下一覽無遺 https://i.imgur.com/m13LNyw.jpg
https://i.imgur.com/R085gDi.jpg
粗壯的金屬支撐結構令人相信刀盤能夠穩穩地置中 https://i.imgur.com/yGCoYsc.jpg
精準加工,令我得享歸零的喜悅 https://i.imgur.com/cd7vsTY.jpg
目前實驗結果: 咖啡豆:藏田 綜合豆(目視中深焙) Kinu m47 simplicity 刻度:0.88(應該已經逼近壓力極限,之後會退到0.9) Picopresso操作就是遵從原廠建議的流程:預熱、預浸、出液 要crema有crema;要body有body;非常可口又圓潤 (請見諒出外人只有保溫壺可用) https://i.imgur.com/XNjv4UE.jpg
如此設定或許還不到攻頂,但是已足以讓我在漂泊時刻,孤獨啜上一口咖啡時,心頭還能 飄過一絲喜樂。 https://i.imgur.com/8xzJCHn.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.109.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1631453756.A.705.html
1Fkazzoi: 我的staresso打氣閥壞掉我也很想換這隻…09/12 21:40
2Friosyang: 那你一定要配支9B,保證馬上封頂(口感超順)(流浪生09/12 21:45
3Friosyang: 活up up)09/12 21:45
4Funbowed: 樓上大大,9B我流浪時無法加熱OTZ 09/12 21:48
5Friosyang: 一組卡式瓦斯爐或露營爐具就搞定,保證愛上09/12 22:00
6Flongtimens: 出差帶卡式爐也太誇張了XD09/12 22:43
7Fclutch5566: 給樓上某樓直上的朋友,真希望你知道出差在外帶卡式爐09/12 23:08
8Fclutch5566: 這點子有多棒。09/12 23:08
9Ftony020703: 帶flair pro 2吧 有便攜包09/12 23:09
10FYouXiang: 樓上 pro2露營外 外出帶著是個超級爛點子...09/12 23:18
11Flifeful: picopresso很小台 外出感覺就很適合09/12 23:40
12Fhappyonly: 匿名升級m47 sim+1,但我買flair signature家裡用09/12 23:47
13Fvein828: 現在不是有出很小支的奶泡棒嗎?感覺你可以試試 09/13 00:53
14Funbowed: 樓上幾位大大流浪是否都有書僮跟著,我都只有自己一人天09/13 00:53
15Funbowed: 涯海角而且負重有限啊09/13 00:53
16Funbowed: v大指的應該是nanofoamer吧,我有看了使用心得似乎不是09/13 00:58
17Funbowed: 那麼順手,但的確可以納入考慮09/13 00:58
※ 編輯: unbowed (211.75.109.2 臺灣), 09/13/2021 01:00:53
18Fbbbllluuueee: 10樓 想知道為何是爛點子 09/13 01:03
19Fangell543: 手搖m47算可以滿足很久了 09/13 06:52
20FYouXiang: 樓樓上 原po已經說了 負重跟體積大小呀... 09/13 07:11
21FYouXiang: 當然自己開車的話 有興致塞台半自動都可以... 09/13 07:16
22Fjaysuzuki: 原PO開頭就說工作,但感覺有些人把外出旅遊、露營等等 09/13 08:34
23Fjaysuzuki: 都算進去。 09/13 08:35
24Ftihs104: 出差為了喝咖啡帶卡式爐也太有事xdddd 09/13 08:44
25Fandy3020: 身為咖啡人不知道為什麼可以理解出差帶卡式爐的好處, 09/13 12:10
26Fandy3020: 但就是會想吐槽啊(笑) 看來筆電包要改塞卡式爐了 09/13 12:10
27Faal: 攻頂爐那麼小一個 又不見得要卡式爐 09/13 12:18
28Funbowed: 各位大大的建議小弟領受了,但是高壓罐應當上不了飛機 09/13 12:47
29Funbowed: 應該也沒有飯店允許房間內使用明火,所以目前搭配應該可 09/13 12:49
30Funbowed: 稱為合適解了 09/13 12:49
31Fdlance: Nanofoamer 需要時間練,但是很值得喔! 09/13 12:52
32Fdlance: 你這個組合真讚! 09/13 12:53
33Fernielwl: 笑死,身為ptt咖啡人有9B flair跟爐子在身邊也是很合邏 09/13 15:18
34Fernielwl: 輯 09/13 15:19
35Fjakkx: 有人這樣玩也能笑……生活應該沒什麼煩惱 09/13 15:30
36Fqqq123455: 我覺得pocopresso真的是行動者福音 09/13 16:47
37Fqqq123455: 不過目前一直用不出crema,也不知道原因 09/13 16:48
38Fdlance: 樓上的,小雨或是元食老闆的影片可以參考一下。 09/13 18:05
39Fdlance: 豆子新不新鮮,粉的份量、細度是否適合,是否有用WDT針把 09/13 18:08
40Fdlance: 團塊攪散避免通道產生,會是最常遇到的幾個可能,請參考 09/13 18:08
41Fdlance: 。 09/13 18:08
42Fvixplayer: 推推 我也是外出這搭配! 09/14 06:45
43Ftim96tim: 看起來有想買pico了! 09/14 09:50
44Fyomiaya: 推歸零的感動 每拆完清理再裝回去就再感動一次 09/14 11:08
45Fallforyour2: 「攻頂爐」超小啊,加上一罐瓦斯比手搖杯體積還小。 09/16 20:29
46Fallforyour2: 瓦斯罐也可以不用帶,各種雜貨店登山用品店都有在賣 09/16 20:31
47FMysteryXD: 我是用M47 classic 深培豆要刻度19附近 09/16 21:31
48FMysteryXD: 查了一下好像是新舊版的m47刻度差一圈的樣子 09/16 21:37

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