[其它] 露營煮大量咖啡

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留言 44則留言,32人參與討論
推噓 21  ( 21推 0噓 23→ )
哈囉大家好 下週跟一群朋友要去露營 早餐想要煮個咖啡 但是因為人蠻多的大概20人 所以目前的想法是這樣 買步昂意式配方豆磨粉 水:咖啡粉 150cc:10g 水滾之後 用紗布包咖啡粉像泡茶包一樣浸泡5分鐘 請問這樣可行嗎 謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.198.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1630254917.A.6D2.html
1FCJhang: 用法壓壺方式 或者先做茶包式咖啡(篩過細粉)這兩種應該 08/30 00:56
2FCJhang: 都可以參考 08/30 00:56
3Fgginin007: https://youtu.be/36ooYsZQqvk 08/30 01:00
4Fa9564208: 這麼多人,建議帶即溶咖啡就好 08/30 01:19
5Fa9564208: 不然就是弄個十人份摩卡壺煮兩次 08/30 01:20
6Flin89710: 義式要不要縮短時間 通通粉下最後一次過濾就好 08/30 02:04
7Flin89710: 當作虹吸或聰明濾杯那樣煮 08/30 02:05
8Fgn60311: 叫大家自備杯子一人發一包濾掛 結案 08/30 02:20
9Fcreepy: 一人一包濾掛最輕...XDD 08/30 03:06
10Flisawind: 一人一杯濾掛大家一起沖XD 08/30 05:59
11Ffenderrb: 即溶沖兩大壺,再把手沖器材擺出來 08/30 06:33
12Ffenderrb: 兩大壺手沖咖啡完成了 08/30 06:33
13Fkyle0478: 露營就豪邁一點吧https://youtu.be/7UAoT21eqXI 08/30 06:46
14Fsteve1012: 不講究的就用即溶就好 08/30 07:02
15Fbovobago000: 好市多冷泡咖啡直接泡個20包冰著早上再稀釋喝 08/30 08:07
16FAngesi: 做冰釀咖啡就行了 咖啡粉+水放冰箱8~12小時,取出後用濾紙 08/30 09:34
17FAngesi: 純化一下 直接帶個2L的水壺去喝吧 08/30 09:34
18Fkanbruce: 可以,之前我是咖啡粉直接沖熱水,泡4分鐘後濾網濾出 08/30 09:40
19Fredddd: 直接在家裡壓20人份的濃縮,丟進保溫壺用大量的冰塊冰鎮。 08/30 10:21
20Fredddd: 隔天早上要喝的時候倒出來兌熱水就好。 08/30 10:21
21Fg84h21e4: 你的做法不就直接買濾掛也一樣阿... 08/30 10:25
22Fveryloveyou: 直上18杯份摩卡壺,煮出來加水可以稀釋成2L的美式 08/30 12:22
23Fchan15: 目前露營我記得吃喝都要回自己的營帳不能聚集喔? 08/30 13:28
24FWaxahatchee: 我露營還是照樣手沖,反正也不是每個都會喝咖啡,要 08/30 13:59
25FWaxahatchee: 的話就多沖幾次囉。 08/30 14:00
26Fairflow: 露營煮咖啡就是要煮到萬里飄香,濾掛不ok啦,用鋼盔最好 08/30 18:34
27Ftubahorn: 上次帶了300g的生豆,現場烘焙,現磨現沖,經驗超讚! 08/30 20:16
28Ftubahorn: 沖多少喝多少,有些人晚起就晚喝,感覺不用糾結一次服務 08/30 20:17
29FDawnvoice: 濾掛啊,又防疫 08/30 22:34
30Fhigashi1107: 叫外送 08/30 22:58
31Frock6879: 使用大鍋浸泡較多的粉再用濾布過濾,太濃就兌水 08/31 09:35
32Fcloud1017: 濾掛包是最簡單的 有鋼杯或茶壺就能沖了 08/31 11:07
33Fcloud1017: 就算懶得沖 直接丟到熱水浸泡也行 08/31 11:08
34Fcloud1017: 如果是要加牛奶的 即溶咖啡比較容易調整濃度 08/31 11:12
35Fl87cm: 喝過很多家,只有步昂的咖啡豆味道都會偏淡會容易跑出水感 08/31 11:17
36Fl87cm: 用步昂的豆子,建議粉水比中 粉的比例要再增加 08/31 11:17
37Flittlemen: 4人份手沖慢慢沖阿,露營輕鬆就好 08/31 15:26
38Fbmasaya507: 法蘭絨過濾阿,粉水比抓1:20,一次30g粉 08/31 22:30
39Fakko012739: 露營時就是享受悠閒 手沖咖啡最對味 09/01 09:04
40Fblesshammer: 拿保溫瓶去店家裝濃縮,隔天燒開水兌開 09/01 20:06
41Froy53: 即溶喝一喝就好了,喝那麼好。等等嫌你慢 09/02 16:46
42Fchrissuen: 每人帶一個Bripe XD 09/05 09:38
43Fchrissuen: https://bit.ly/38EMhZp 09/05 09:38
44Flinlineage: 自己弄濃縮+1,之前裝到血清瓶帶去露營,加熱水~ 09/13 09:32

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