[器材] kplus手沖刻度詢問

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推噓 20  ( 20推 0噓 16→ )
大家好,今天想了解一下大家使用kplus的手沖刻度大約都落在多少,想做個參考,謝謝 ! 我使用kplus做手沖幾個月,目前喝淺培~淺中培的豆子用刻度6-7不一定,中培以上則用 刻度7.5-8,目前尚未使用過8.5以上刻度。 粉水比都是1:15較多,V60濾杯 官方建議手沖刻度是8-9 https://i.imgur.com/cQnoerT.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.23.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1623834943.A.CAB.html
1Fjaysuzuki: 真的很常看到有人問研磨度,給了大概範圍後再問也很難06/16 17:21
2Fjaysuzuki: 有參考價值了。 研磨度會因為其他參數而影響,只問單一06/16 17:22
3Fjaysuzuki: 參數實在很難給多大意義的建議06/16 17:22
4Fjaysuzuki: 1:15 中度研磨(二砂糖粗細度) 這是最常見的06/16 17:24
5Fjaysuzuki: 要再怎麼調整,大概只能自己多嘗試06/16 17:24
6Flightmei: 你可以從8開始往小號調,每次調5格,8->7.5,然後直到你06/16 17:27
7Flightmei: 覺得水流太慢或太苦就往大號調1格,6.5->6.6直到你覺得06/16 17:29
8Flightmei: 可以接受,對你而言就是最好的刻度了06/16 17:29
9Flightmei: 只是個建議,你如果覺得一次5格太冒險,就一次3格這樣 06/16 17:32
※ 編輯: zhan00607 (1.173.23.114 臺灣), 06/16/2021 17:43:45
10Flightmei: 我用的刻度範圍跟你差不多~ 06/16 18:40
11Flemonsaint: 極淺7.5就很難磨了還會積水,篩粉會好一點。 06/16 18:43
12FF0011010101: 8.3覺得剛剛好 06/16 19:17
13FCJhang: 有幾次忘記調整 磨過義式刻度來手沖 藉由調整手法+bypass 06/16 19:33
14FCJhang: 能不淹水 還有些奔放飽滿 只是容易失誤 多了些後段雜味 06/16 19:33
15Fcloud1017: 有時候濾紙也會影響 看總沖煮時間更好 06/16 19:49
16FGarrys: 0-1 06/16 20:21
17Ftungpayton: 0-1 06/16 20:29
18FGarrys: 你用RO水可以磨細點, 06/16 21:04
19FGarrys: 礦泉水可粗 06/16 21:04
20Fmm2362578: 我都8.8~9.2耶 06/16 21:56
21Fsky777: 要看你歸零是不是0且轉不動 我都用8.5-9味道比較開 06/16 23:26
22Fsky777: 另外 一些知名yt有提到大概都用8 06/16 23:27
23Fjim1213: 最近都用8~9 真的比較開 06/17 02:03
24Fjeansiex: 8.5~9 V60濾杯 06/17 07:56
25Fkoyomitseng: 淺焙 v60 7.8 左右 06/17 08:52
26Fpipebrain110: 淺焙8當基準 星芒濾杯 06/17 14:53
27Fking0907: 7.6~8之間 06/17 16:22
28Fjojomimi: 我習慣超過一圈耶,0~1 06/18 10:42
29Fjojomimi: 之前用8覺得太細 06/18 10:42
30Fjojomimi: 可能跟歸0點有關,自己可以試看看哪個刻度吧 06/18 10:43
31FGarrys: 樓上你咖啡水源哪裡的 06/18 11:07
32Fdog37: V60濾杯,8.3,用王策比賽沖法,大約1分55秒可流完 06/18 14:45
33Fvince0503123: 我都喝淺培-中,刻度11.5-12,v60,覺得味道比較明 06/21 00:32
34Fzhan00607: 不好意思這幾天剛好有事發文完都沒上來看大家的回覆! 06/22 17:27
35Fzhan00607: 謝謝大家的留言~我接下來先試看看8.5左右刻度去嘗試口 06/22 17:27
36Fzhan00607: 味和調整~ 06/22 17:27

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