[其它] 哪種品種咖啡豆最香啊?

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留言 40則留言,30人參與討論
推噓 14  ( 17推 3噓 20→ )
單就 "香味" 來說 目前全世界咖啡中 哪種咖啡豆 香味最香最濃烈最 "好聞" ? 完全排除口感 不考慮任何酸苦澀回甘...之類的 只求聞起來味道最香最濃最舒服 有哪種咖啡豆符合的嗎? 台灣能買到的 不添加香精的 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.213.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1614408370.A.8CB.html ※ 編輯: malaman (101.137.213.159 臺灣), 02/27/2021 14:47:23
1FDomos: 90+生豆就是香的 02/27 14:48
2FDomos: 或是雙重厭氧,磨粉就很香 02/27 14:48
3Fjaysuzuki: 玫瑰茶讚 02/27 15:14
4Fm9fghost: 我家巷口種的 02/27 15:32
5Fcloud1017: 不用錢的 02/27 15:46
6Fhigoodman: 真香 02/27 15:55
7Floveactually: 認真說,主流品種不是只有兩種嗎? 02/27 16:31
8Fexile0527: 我比較想知道原po去哪裡喝到加香精的? 02/27 17:03
9FAMG72: 請問香的定義? 02/27 17:20
10Flwei781: 音樂家 02/27 17:28
11Faids893001: 放點香精就很香了 02/27 17:38
12FVladivostok: 你的好聞不是我的好聞 你先說加油站的味道香不香 02/27 18:28
13Fmiddle1023: 麝香貓豆?連名字都有個香字,超香的 02/27 19:15
14Fjakkx: 你先說說看牛排玫瑰沉香芳香劑那個香 02/27 20:45
15Fqoopichu: 你要先定義什麼是香,任何氣味只要過濃都會成為臭味 02/27 22:12
16Fpayton103075: 我也很好奇 真的有加香精的咖啡豆 ? 02/27 22:30
17Fluismars: 有呀...美系廠豆很常見添加"香草風味" 02/27 22:37
18Fluismars: 香精很神奇,小小一滴清水變牛奶(當然只有聞起來...) 02/27 22:38
19Fhtssvtyl: 原po或許能提供自己的偏好,或許比較好討論 02/28 01:13
20Fqoopichu: 去我都念COSTCO買一包香草豆你就會懂什麼叫香精豆了 02/28 02:08
21Fqoopichu: 不過建議現場磨掉不要用自己的磨豆機,不然你會後悔莫及 02/28 02:09
22Flin89710: 要香就是發酵系列的吧 花香、果香、酒香、醬香都有得挑 02/28 02:54
23Feggman255: 便宜的 02/28 12:20
24Fcreaton: 應該是音樂家系列 沖完還很香 02/28 14:36
25FFantisyP: 當然有加香精的,好市多的香草豆就是了 02/28 15:54
26Fsanbwrcer121: 推 Wushwush 02/28 17:29
27Ftomomo520: 越南咖啡用的豆子應該夠香了,豐富的奶油味 02/28 21:09
28Fangelyu0908: 曾買過巴西豆、香到隔天不敢再帶去公司沖 02/28 21:57
29Fjjh1115: 每次磨豆時就很香 02/28 22:51
30Fjoon: 你是要問品種還是產地處理法?如果是問品種的話,像前面lov大 02/28 23:56
31Fjoon: 說的目前主流品種大多是阿拉比卡跟羅布斯塔,而且其實其中 02/28 23:57
32Fjoon: 到成品前的變因還很多,很難去知道你要問的香的品種到底是從 02/28 23:57
33Fjoon: 哪裡判定,而且這個問法讓人感覺你一點功課都沒有作過就來 02/28 23:57
34Fjoon: 伸手 02/28 23:57
35Fdeadair: 蠻無聊的問題 咖啡的香氣有各式各樣的 你說這個堅果味好 03/03 11:12
36Fdeadair: 香 他說那個水果味好香 各人的愛好不同 沒有什麼最香 03/03 11:12
37Fdeadair: 台灣咖啡產業這麼蓬勃 有錢你什麼豆買得到 瞭? 03/03 11:12
38Fbenboman: 貓屎咖啡 香 03/04 07:58
39FROLEX0056: 伯朗 03/07 13:15
40FCabbage159: 洗文章? 03/27 08:55

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