[義式] 請問901N 升級Mazzer Super Jully值得嗎

看板 Coffee
作者
時間
留言 74則留言,10人參與討論
推噓 18  ( 18推 0噓 56→ )
各位大大好,小弟用Gee義式機 + 貝拉901N磨豆機沖拿鐵,豆子大概用半磅200多的小店 烘培混合豆(最 近都用市政府捷運站附近豆X房的豆子) 因為最近手頭有點閒錢,所以換換病發作,想來升級一下磨豆機XD,目前有在思考換Mazz er Super Jully 但是印象中901N似乎就是台灣仿Mazzer Super Jully做出來的機子,再加上我慣用的豆子 也只算平價豆而已,請問這樣升級值得嗎? 如果加預算,上看Anfim/Rubor的磨豆機,如果不換豆子,是否會很浪費? 謝謝^^ --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.83.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1593940163.A.E38.html ※ 編輯: harryhang317 (49.159.83.93 臺灣), 07/05/2020 17:11:27
1FHsnuYutaka: 901n上Anfim的路過 即使是一般義式豆也非常有感 07/05 18:03
2FHsnuYutaka: 901n換SJ規格太相近不建議這樣花錢 07/05 18:04
3Fsunpc: 如果是single dose使用,另一個較省錢的建議是換低殘粉套 07/05 18:25
4Fsunpc: 件,外加勤快一點常拆開清殘粉。 07/05 18:26
5Fharryhang317: 感謝HsnuYytaku大的回應 07/05 18:29
6Fharryhang317: 回應sunpc大,小弟有改低殘粉,然後我是每次要喝時 07/05 18:37
7Fharryhang317: 才秤所需的豆子倒進去磨,磨完會簡單清一下,定期也 07/05 18:37
8Fharryhang317: 會整個拆開清 07/05 18:38
9Fbbdog: https://i.imgur.com/GLifE9s.jpg 07/05 19:50
10Fbbdog: 升級 Anfim SC 保證您不會回頭看901N。 Rubor 就先問您喜 07/05 19:53
11Fbbdog: 不喜歡Mazzer 錐刀比較野的風味走向? 07/05 19:53
12Fbbdog: 其實我會建議樓主考慮Anfim SC+Sette 270。我自己錐刀用過 07/05 19:58
13Fbbdog: 一陣子270、270這把錐刀真的非常不錯! 07/05 19:59
14Fmaxst: 901換ssp mazzer brewing 64mm刀就好了啦 07/05 20:20
15Fharryhang317: 感謝bbdog大回覆,看來大家都很推Anfim啊,錐刀的咖 07/05 20:44
16Fharryhang317: 啡我沒喝過,不知台北哪裡有機會喝到? 07/05 20:44
17Fharryhang317: 感謝maxst回覆,這刀盤居然也要5k左右啊, 不過如果 07/05 20:48
18Fharryhang317: 可出現有感的變化,那應該是頗超值的投資啊 07/05 20:49
19Fsunpc: 換ssp刀盤可以試試,再不滿意再來來只能推ceado e37sd或其 07/05 21:03
20Fmaxst: Ssp 真的有口皆碑 可以跟板上團購一起買 07/05 21:22
21Fbbdog: 如果樓主您在台北、建議您去FIKAFIKA 叫杯 espresso 請他 07/05 21:31
22Fbbdog: 們用robur。試刀還是要找咖啡師夠水準的才會準!有些咖啡 07/05 21:31
23Fbbdog: 店是空有設備、沒技術,試也沒用! 07/05 21:31
24Fbbdog: https://i.imgur.com/KFVxjF8.jpg 07/05 21:31
25Fbbdog: 台灣第一把SSP brewing 是我從韓國直接訂來的。 SSP 這隻刀 07/05 21:35
26Fbbdog: 盤拿來手沖還不錯。但如果是義式用途、還是建議買SSP 給MSJ 07/05 21:36
27Fbbdog: 的義式專用刀盤。 07/05 21:36
28Fbbdog: 樓主如果能買得下ANFIM SC,901N換SSP 刀盤這檔事建議您沒 07/05 21:42
29Fbbdog: 必要考慮。 07/05 21:42
30Fharryhang317: 感謝各位大大的回覆,其實小弟開始對於Anfim SC有點 07/05 22:07
31Fharryhang317: 興趣,不過價格至少都要40K起跳。突然有個想法,如 07/05 22:07
32Fharryhang317: 果Mazzer super Jolly加上SSP 的義式刀片,價格好像3 07/05 22:08
33Fharryhang317: 0K可以搞定,只是不知道可以達到Anfim SC的幾成功力 07/05 22:08
34Fharryhang317: XD 07/05 22:08
35Fmotherlay: B大說的應該是除非能直上Anfim,不然901n+SSP義式先試~ 07/05 22:20
36Fbbdog: 其實可以901N+3顆MSJ 原廠彈簧+防洩膠帶環刻度盤+SSP 義式 07/05 22:56
37Fbbdog: 刀盤先試試。不可能有Anfim SC 的清晰細膩度、不過風味厚 07/05 22:56
38Fbbdog: 度應該會贏過Anfim SC。 07/05 22:56
39Fbbdog: 如motherlay 說的、901N 花點小錢補強一下、投資報酬率、 07/05 23:05
40Fbbdog: 應該是最高的。不用買MSJ省下的錢、夠買一台錐刀270來玩。 07/05 23:05
41Ftryshin: 想排隊901n 07/05 23:08
42Fharryhang317: 感謝B大的說明,這個補強方式感覺還不錯,有興趣嘗 07/05 23:38
43Fharryhang317: 試。不過小弟資質駑鈍,請教何謂防洩膠帶環刻度盤? 07/05 23:39
44Fharryhang317: 是在刻度盤貼上防洩膠帶嗎?目的是什麼?謝謝 07/05 23:39
45Fskysensor: 我是901跳F83E再換Niche,每一台都明顯有升級差異 07/06 00:59
46Fskysensor: 901真的有點,不是換刀盤就能搞定的,他中軸明顯不穩 07/06 01:00
47Fskysensor: 如果只是家用,Robur要考慮殘粉量,不想這麼麻煩的話 07/06 01:01
48Fskysensor: Niche會是不錯的選擇 07/06 01:01
49Fbbdog: 901N跟Niche 都有粗細刻度調整盤螺紋精密度不佳的問題、所 07/06 08:43
50Fbbdog: 以會有磨義式抖動跑刻度的問題。用薄防洩膠帶在調整盤的螺 07/06 08:43
51Fbbdog: 紋環上一兩圈降低螺紋縫隙就能解決這個螺紋精度不佳的問題 07/06 08:44
52Fbbdog: 。 07/06 08:44
53Fbbdog: 樓主可以去看一下01的niche 樓、上面就有解說。 90xn 最大 07/06 08:44
54Fbbdog: 的問題是那三顆彈簧強度不足、所以上刀盤會有微震動(niche 07/06 08:44
55Fbbdog: 也一樣)、買三顆MSJ原廠的彈簧來換掉就能處理。 07/06 08:44
56Fbbdog: 90xN換MSJ原廠彈簧、粗細調整螺紋環上防洩膠帶後,如果使 07/06 08:49
57Fbbdog: 用跟MSJ 同樣刀盤、我是不相信MSJ 能100%打敗90xN。 07/06 08:49
58Fharryhang317: 感謝B大的說明,有詳閱您在01的niche樓關於防洩膠帶 07/06 09:43
59Fharryhang317: 的說明。感覺這台901N小改造後還可以玩個好幾年, 07/06 09:43
60Fharryhang317: 而且省下的錢還可以買台錐刀玩玩,真是不錯不錯^^ 07/06 09:44
61Fsunpc: 如果願意花時間,刀盤水平調整應該有可以試試,不過我沒有. 07/06 10:53
62Fharryhang317: 突然想到,大大們的SSP的刀盤都是在哪裡買的,稍早 07/06 21:29
63Fharryhang317: 查一下,台灣有賣的店家不多,是之直接從國外購入 07/06 21:29
64Fharryhang317: 嗎? 07/06 21:29
65Fbbdog: 建議跟 PTT giventhy 大的團購。我第一顆SSP MSJ brewing 07/06 21:44
66Fbbdog: 是直接跟SSP的老闆hangsun 拿的。第二顆 SSP BUNN 80mm 是 07/06 21:44
67Fbbdog: 跟 Giventhy 大的團購。 跟Giventhy 大團購比較便宜、而且G 07/06 21:44
68Fbbdog: iventy 大會一直告訴你進度、真的很不錯! 07/06 21:44
69Fjeremy2089: 我自己是用Ebay找Mazzer major來換151F刀盤,覺得SSP 07/06 23:26
70Fjeremy2089: 刀盤太貴的話原廠刀盤其實很划算 07/06 23:27
71Fharryhang317: 謝謝兩位大大提供的購買資訊^^ 07/07 08:05
72Fskysensor: 151F刀盤不太能磨義式,細粉太少 07/07 11:42
73Fjeremy2089: 我純濾沖,想磨義式就上151G囉,想兼顧就是SSP吧 07/07 12:44
74Fb83160121: 不要浪費錢將901n換ssp刀盤了 07/08 23:53

Coffee 最新熱門文章

106 [廣宣] 曉咖啡試飲豆分享
106 coffee 2020-07-29 07:58
43 [其它] cacalove 豆子推薦?
64 coffee 2020-07-27 15:39

最新文章