[義式] 義式自動咖啡機煮單品的可能性?

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各位版友好, 本人平時很喜歡喝手沖單品 (義式拿鐵類沒有特別喜歡) 前陣子靠手磨器撐了一陣子後決定放棄,洗實在很麻麻煩。 本打算買一台小富士磨豆機 但意外發現了磨豆機的價格去德亞可以買迪朗奇... 所以就敗了一台22.110 這陣子靠這台的美式咖啡功能 煮了一陣子的單品(杯子特別加掛濾紙去油脂) 但煮了一陣子總覺得同樣的單品豆, 店家沖煮就是好喝 即便調整機台的磨粉度, 頂多接近, 但好像還是有種缺少O.O 不知道版友是否有在用義式自動咖啡機煮單品豆來喝? 如果有的話,有建議調整的方法讓味道更接近手沖味嗎? 感謝版友分享了 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.5.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1593453543.A.B42.html
1FCJhang: 手沖參數就那麼多了 機器沒辦法呀 不然就挑好豆子 直上喝 06/30 03:41
2Fnewererw: espresso加水 跟手沖先天不同 不可能還原味道 06/30 04:36
3FDomos: 就SOE啊,義式機會把風味放大,弄得好不簡單 06/30 08:05
4Fjuice01: 我也都是濃縮加水,挑對味的豆子要緊 06/30 08:13
5Fbovobago000: 個人經驗 豆子磨粗一點點 讓機器的萃取沒那麼完全 出 06/30 09:12
6Fbovobago000: 來的味道稍微接近一些 06/30 09:12
7Fsunpc: 你想像再貴的磨豆機+手沖器材豆都不洗不清潔,很像你現在 06/30 11:11
8Fsunpc: 自動咖啡機出來味道的body了。我相信用了藝伎是能再加點味 06/30 11:11
9Fsunpc: 啦... 06/30 11:11
10FINTHEWIND: 磨粗一點,直接大港出杯,還不錯喔 06/30 11:12
11Fwaneshih: SOE都是真的! 06/30 12:22
12Fwolken1202: 樓上求番號品項 06/30 12:25
13Fsukai123: 家裡用日版Prima Donna XS,調成Extra mild喝單品比較好 06/30 13:17
14Fsukai123: 一點,但還是比不上手沖。 06/30 13:17
15Fjaysuzuki: 義式參數調整好像博大精深,入大坑了。 06/30 15:47
16Fakira01: 先前喝了5-6年同型迪朗奇咖啡機也都喝單品豆,煮出來喝的 07/01 06:16
17Fakira01: 味道感覺就沒手沖風味的好。 07/01 06:16
18Fcloud1017: ONED SOE SNIS SSNI 07/01 10:25
19Fpeter1: ......為什麼要這樣 囧 07/01 23:40
20Fwaneshih: SNIS-110 07/02 23:48
21Fjaysuzuki: 小雨大透露喜好 07/03 08:46

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