[廣宣] 台北中山—A2H|實踐最美咖啡廳 雨蛙咖啡必喝|實踐大學

看板 Cafencake
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XfY_xOL ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [廣宣] 台北中山—A2H|實踐最美咖啡廳 雨蛙咖啡必喝|實踐大學 時間: Tue Nov 30 22:06:47 2021 餐廳名稱:A2H COFFEE TEA BEER 消費時間:2021/11 地址:台北市中山區大直街70號1樓 電話:02-8509-8100 營業時間:07:30-21:00 每人平均價位:400 可否刷卡:可 有無包廂:無 [*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/560728761 ] 幸福快樂(Happiness)與健康(Health)對許多人來說是一生追求的目標,當然我也不 例外,而如果在生活中再製造一些驚奇(Amazing)就更完美了。 源於「BESV」的餐飲品牌「A2H COFFEE TEA BEER」,就是取自這三個英文單字縮寫,並 以此為願景,盼望以咖啡、茶、酒為主角搭配精緻的餐點,結合環保永續意識,在體驗用 餐帶來的驚奇同時,也製造心靈的快樂與身體的健康。 -- 「A2H COFFEE TEA BEER」位於實踐大學綜合大樓一二樓(原址為大直誠品書店),從捷 運大直站走來約莫六分鐘。 黑白簡約的招牌及大面的落地窗時尚又大器,和大直街頭的高雅氣質相互映襯,稱為實踐 大學最美咖啡店的確當之無愧。 一樓咖啡廳的空間明亮而寬敞,無論長桌、圓桌、沙發坐都有,想自己一人念書、做報告 ,或是和同學討論作業都很適合,而且桌距很寬也較不怕打擾到別桌客人。 作為一個稱職的校園咖啡廳,插座、wifi想當然是不可缺少,實踐學生還能直接從校園內 走進「A2H COFFEE TEA BEER」,以此便利性及環境舒適度,不難想像會成為大學生下課 後的熱門地點。 ※防疫期間,校方規定需由前門量測體溫進出,後門僅可以前往化妝室 在「A2H COFFEE TEA BEER」的一小區塊,仍然承襲了誠品書店的文藝氣息,提供了與美 所相關的雜誌翻閱。 對「A2H COFFEE TEA BEER」來說,咖啡、茶和酒如同陽光、空氣、水一般,是人們生活 不可或缺的飲品,所以在這裡,飲品才是真正的主角。 無論是提倡環保及永續議題的雨蛙咖啡,或是由世界冠軍釀酒師特製的風味啤酒,還是精 選世界冠軍台灣百年老茶廠的茶葉,都可從其得知團隊致力於提供最優質的飲品。 -- ▲德式精釀 小麥啤酒 $150 由店名就可得知酒對於「A2H COFFEE TEA BEER」的重要性,金牌釀酒師為店家特製四款 啤酒,瓶身上貓科動物的印記,也代表著「BESV」的聰明與靈敏。 小麥啤酒算是具酒感的入門款,適合搭配沙拉、點心等口味不重的料理,清爽易飲,氣泡 細緻,我很喜歡。 ▲雨蛙雲朵拿鐵(限內用) $120 雲朵拿鐵顧名思義,就是會漂浮的拿鐵,上桌時牛奶與奶泡裝在玻璃杯中,濃縮咖啡則另 外獨處一杯。 接下來就是眾所矚目的服務生桌邊服務,在奶泡旁輕輕空出一個小洞後,將咖啡緩緩倒入 ,奶泡隨之升起甚至浮出了杯緣,看起來超級蓬鬆療癒。 店內所採用的雨蛙咖啡並不是咖啡品種,而是雨林聯盟以雨蛙作為認證標章的咖啡豆,其 產地為哥倫比亞,是帶果香氣及焦糖風味的中烘焙豆。 雨蛙咖啡此認證是實踐環保以及永續概念,不濫伐森林減緩溫室效應、保障農民權益、關 心農民生計促進社會平等,讓品嘗咖啡的同時,也能為永續價值盡一份心力。 ▲辣味鳳梨鮮蝦佐酪梨醬貝果 $250 「A2H COFFEE TEA BEER」的鹹食品項有貝果、沙拉、披薩及咖哩飯,雖選項不算太多, 但在口味的用心程度以及擺盤的美觀上,都令我感到十分驚豔,擺脫以往我對複合式咖啡 廳的刻板簡餐印象。 我很喜歡吃貝果,但往往咖啡廳提供的鹹貝果多為鮪魚、培根或是火腿,總是欠缺了些新 意。「A2H COFFEE TEA BEER」的貝果無論在肉品或是醬汁的配搭上,都和其他咖啡廳作 出了差異性,甚至是高級早午餐的水準。 這道貝果充滿了熱帶南洋氣息,外脆內扎實的貝果,上頭抹著順滑的酪梨醬,再推疊著酸 甜炙燒鳳梨及五大隻脆口鮮蝦,些微的辣味更是達到非常優異的提味效果。整體融合度非 常高,無論口感跟口味上層次都非常鮮明,我絕對願意為了它再訪。 ▲濃口蔬果雞肉咖哩 $270 供應時段:11:30-13:30、17:00-19:30 「A2H COFFEE TEA BEER」販售的咖哩口味有牛肉跟雞肉兩種,分別是辛口與濃口。 曾在法式知名餐廳待過的主廚所設計出的法式咖哩風味,帶有蔬果本身的甘甜,還能吃到 些微纖維感,這種真材實料我很喜歡。 裡頭的雞肉有四五大塊,嫩度不錯,還搭配著大塊紅蘿蔔跟半顆溏心蛋,分量不容小覷, 加上一旁附上的醋溜雲耳及藜麥毛豆沙拉,精緻度和完整度值得嘉許。 ▲四季水果脆餅佐奶酒醬 $180 這道脆餅一上桌不禁讓我噗滋一聲笑出來,這脆餅的大小跟滿溢而出的餡料,真是出乎我 意料之外,跟好友們共享絕對沒有問題。 現烤的馬蹄形脆餅自帶甜度,酥脆度完全不用我多說,還沒放到嘴裡,光是一剝下就喀滋 作響。 裡面盛滿當季新鮮水果,像是香蕉、芭樂、蘋果以及奇異果等等,還有方塊狀的蜂蜜蛋糕 ,由於餡料濕度不高,所以不會影響脆餅口感,是很聰明的搭配,也兼具美味度。 而這道讓我最喜愛的,是上頭淋上的奶酒醬,沒有卡士達的濃稠甜膩感,取而代之的是奶 酒的香氣及恰如其分的甜度,是自帶特色又不搶鋒頭的絕佳綠葉角色。 用餐完後,沿著樓梯走上二樓則是別有洞天,同屬達方集團旗下品牌「BESV」旗艦店就坐 落於此。 二樓有著預約式的寬敞空間,無論長桌圓桌都有,甚至還有電視設備,師生研討、商務聚 會都沒問題。和三五好友來這想提案、寫報告,激發靈感及創意也再適合不過,至於五臟 廟的部分就交給「A2H COFFEE TEA BEER」啦。 二樓除了行動辦公室兼具共享空間外,也是「BESV」實踐旗艦店,由台灣製造的智慧動能 自行車領導品牌,外銷日本及歐洲都有不錯的成績,這裡則展售了最齊全的車款及配件。 四個落地櫥窗前,分別為春夏秋冬四季的櫥窗設計,擺脫死板剛硬的自行車刻板印象,「 BESV」的電動自行車外觀時尚,又兼具各式不同的性能,單車迷不妨可以來朝聖順便喝杯 下午茶。 同樣位於二樓的「BESV EXPERIENCE」則是結合「BESV」智慧動能自行車以及休閒旅遊所 呈現的全方位生活提案,日後會推出各種一日遊輕旅行、或深度旅遊方案,令人相當期待 ! -- SHINYBAN's Life / 甩尼班 https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.181.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1638281211.A.615.html shinyban:轉錄至看板 Zhongshan 11/30 22:07 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shinyban (1.164.181.227 臺灣), 11/30/2021 22:07:51

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